Titian Inn Hotel Treviso Treviso - Silea 4 星级酒店

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餐厅 - Best Western Titian Inn Hotel Treviso Treviso - Silea

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贝斯特韦斯特提香旅馆酒店“音乐会”餐厅可以提供结合了特雷维索(Treviso)和玛卡特雷维加纳(Marca Trevigiana)和当地传统特色和地中海风情的美食。

餐厅位于希莱阿(Silea),距特雷维索(Treviso)仅几公里,热情服务并接受预约;是工作聚餐的理想选择,如招待会等一些特殊场合。主厨宝拉(Paola)和斯塔法诺(Stefano)每天坚持使用当季最新鲜的食材让宾客惊喜。“音乐会”餐厅也为宾客提供了丰富的玛卡特雷维加纳(Marca Trevigiana)当地葡萄酒和其它地区的葡萄酒以供选择。

玛卡特雷维加纳(Marca Trevigiana)的特色菜单

食材的质量和新鲜度是入选“音乐会”餐厅菜单的第一前提。
素食和面粉过敏者会根据其需求被特别对待。
自制特色甜品和甜点绝对是不可错过的。


特莱维加纳(Trevigiana)的传统食谱

最好的例子就是特莱维加纳(Trevigiana)的传统特色前菜:沙丁鱼酱
准备:
将沙丁鱼洗净、去骨,用橄榄籽油煎后放置一会,然后用面包纸吸油。同时按以下方法准备洋葱:将洋葱切薄片,用慢火焖煮,加一点点油、少许水、葡萄干和松子,盖上锅盖,当洋葱差不多闷熟时,加半杯醋和盐、胡椒,并等待醋完全挥发。 将沙丁鱼放置在盘子或烤盘上,并和洋葱一层一层交替摆放即可完成。也可放入冰箱。。。第二天仍然美味。

 

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